濃香型花生油是采用獨特的壓榨及精煉工藝制得的具有濃郁香味的花生油，它保留了花生油的原始成份和香味。是一種現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝

相結(jié)合而制成的純原香味油品。

濃香花生油的生產(chǎn)，對原料（花生米）的質(zhì)量要求較高，原料酸價低，無需變。

濃香花生油的生產(chǎn)，不同于一般花生油的生產(chǎn)工藝，一般花生油在精煉過程中可進(jìn)行水化、堿煉、脫水、脫色、脫臭等物理和化學(xué)處理。

而濃香型花生油在精煉過程中無需經(jīng)過以上物理和化學(xué)法處理。而是低溫脫磷保留生產(chǎn)工藝，既可去除油中磷質(zhì)及其他雜質(zhì)成份，同時又減少

香味的損失，制得的花生油具有獨特的濃郁香味。

生產(chǎn)濃香型花生油，原料的蒸炒很關(guān)鍵，一般采用高溫短炒，一次壓榨工藝，最好采用濟(jì)南華奧公司生產(chǎn)的電磁蒸炒鍋為好。

濃香型花生油生產(chǎn)工藝流程：

花生仁—清理—破碎—高溫段超（電磁炒鍋）—壓榨—毛油—精煉(低溫香壓濾工藝）—成品花生油—灌裝

以上濃香型花生油工藝及設(shè)備，也適用于生產(chǎn)麻籽油、大豆油、菜籽油等。